Labrewery

Kombucha: Sunde opskrifter på naturligt fermenterede tedrikke | af Louise Avery

Kombucha: Sunde opskrifter på naturligt fermenterede tedrikke | af Louise Avery - Main image
Kombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise AveryKombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise AveryKombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise Avery
$7.5 $14.99 In stock

Category: Færdigvarer - eCommerce kombucha

 

Sunde opskrifter på naturligt fermenterede tedrikke

Louise Avery, grundlægger af L.A Brewery, deler sine gennemprøvede opskrifter, der bruger de friskeste råvarer til at skabe lækre hjemmebryggede fermenterede teer. 

Louise giver indsigt i kombucha, sundhedsfordelene ved at drikke det, de typer te du kan bruge til at smagsgive det, og det nødvendige udstyr til at brygge din egen. 

Prøv Louises trin-for-trin-proces til at brygge din egen kombucha, aftapning og opbevaring samt styring af gæringen. Opskrifterne er opdelt efter basistype: Frugt, med opskrifter på Blood Orangeade, Pære- og Ingefærte; Grøntsager, herunder Stribede Sukkerroer og Lime, og en Virgin Mary. Blomster byder på ideer til Hibiscus Kombucha og en Hoppy Pale Ale, mens Urter, Krydderier og Te er hvor det bliver spændende med Citrongræste og to Gurkemeje Immune Boosters samt Jasmin Kombucha og en Lychee Basil Mojito. 

Udgivet af Ryland Peters & Small, £9,99, alle billeder af Clare Winfield © Ryland Peters & Small 

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Thomas X. ★★★★★

I'm three batches in and every one has come out crisp and bubbly, thanks to how clearly she breaks down the fermentation timeline for each recipe. The fresh produce combinations are genuinely inventive, not just the same old ginger and lemon.

Evelyn C. ★★★★★

The recipe for a strawberry-ginger batch turned out better than anything I’ve bought at a cafe, and the step-by-step notes on fermentation times made my first try foolproof. Louise clearly knows her stuff, and the photos alone make you want to brew every single variation.

Isabella O. ★★★★★

I've been brewing kombucha for a few months with mixed results, but the fresh produce combinations in this book, like the seasonal fruit infusions, have completely changed my game. The recipes are laid out so clearly that even my first batch of the rose and hibiscus brew came out perfectly fizzy and

Related Products