Wie man alkoholfreie Mimosas mit Labrewery English Blush und White Rose zubereitet

Mimosen sind ein Brunch-Klassiker, aber was, wenn Sie auf Alkohol verzichten? Hier kommt die alkoholfreie Mimosa – ein erfrischendes, sprudelndes Getränk, das den Charakter des klassischen Cocktails einfängt, ohne den Rausch. Mit den sprudelnden Kombuchas von Labrewery können Sie Mocktails kreieren, die genauso festlich und geschmackvoll sind.

Labrewery English Blush und Sparkling Non-Alcoholic White Rose sind zwei herausragende Optionen für eine alkoholfreie Mimosa. Ihre zarten Blütennoten und die natürliche Perlage harmonieren wunderbar mit frischem Saft und machen sie ideal für jeden Anlass. In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen einfache Rezepte und Tipps, um Ihren Brunch zu verfeinern.

Warum Labrewery Kombucha perfekt für Mimosas ist

Traditionelle Mimosas basieren auf Champagner oder Sekt für die Bläschen und Säure. Labrewery Kombuchas bieten eine ähnliche Spritzigkeit, jedoch mit zusätzlicher Komplexität durch die Fermentation. Der Sparkling Non-Alcoholic White Rose bringt subtile Blüten- und Fruchtnoten, während der Sparkling Non-Alcoholic English Blush einen Hauch von Beeren und Rose bietet. Beide sind von Natur aus zuckerarm und alkoholfrei – eine gesündere Alternative.

Die Säure im Kombucha imitiert zudem die Spritzigkeit von Sekt, sodass Ihre Mimosa ausgewogen und frisch schmeckt. Plus, die Probiotika sind ein guter Bonus für die Verdauung – das kann Champagner nicht von sich behaupten!

• Verwenden Sie gekühlten Labrewery Kombucha für maximale Spritzigkeit.
• Kombinieren Sie ihn mit frisch gepresstem Orangensaft für eine klassische Mimosa oder experimentieren Sie mit Grapefruit-, Granatapfel- oder Pfirsichsaft.

Klassische alkoholfreie Mimosa mit Labrewery White Rose

Dieses Rezept hebt die delikaten Aromen des Sparkling Non-Alcoholic White Rose hervor. Die blumigen Noten des Kombuchas ergänzen die Zitrusfrucht, ohne sie zu überdecken.

Zutaten: 120 ml Labrewery Sparkling Non-Alcoholic White Rose, 60 ml frischer Orangensaft, Eis (optional), ein Rosenblatt oder eine Orangenscheibe zum Garnieren. Füllen Sie ein Sektglas zur Hälfte mit Saft, gießen Sie den Kombucha darauf und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren und sofort servieren.

Für eine Abwechslung verwenden Sie Blutorangensaft für eine intensivere Farbe und süßeren Geschmack. Die dezente Süße der White Rose kommt dennoch zur Geltung.

• Prof-Tipp: Kühlen Sie Ihre Gläser vor, damit das Getränk länger kalt bleibt.

Beeren-Rosé-Mimosa mit Labrewery English Blush

Der Sparkling Non-Alcoholic English Blush hat einen schönen rosa Farbton und einen beerigen Geschmack – die ideale Basis für eine Mimosa im Rosé-Stil.

Zutaten: 120 ml Labrewery Sparkling Non-Alcoholic English Blush, 60 ml gemischter Beerensaft (oder Cranberrysaft), frische Beeren zum Garnieren. Saft und Kombucha in einem Glas vermischen, nach Wunsch Eis hinzufügen und mit Himbeeren oder Brombeeren garnieren.

Diese Variante ist perfekt für den Valentinstag, Brautpartys oder jede Party in Pink. Die Kohlensäure des English Blush hebt die Beerennoten hervor und sorgt für einen erfrischenden Genuss.

• Für eine weniger süße Mimosa verwenden Sie ungesüßten Cranberrysaft oder einen Spritzer Limettensaft.

Tipps für das beste alkoholfreie Mimosa-Erlebnis

Damit Ihre Mocktails ein Hit werden, befolgen Sie diese einfachen Richtlinien. Verwenden Sie immer frischen Saft – abgefüllter Saft enthält oft zugesetzten Zucker und Konservierungsstoffe, die den Geschmack beeinträchtigen können. Kühlen Sie alle Zutaten vor und gießen Sie den Kombucha zuletzt ein, um die Spritzigkeit zu bewahren.

Experimentieren Sie mit Garnituren wie essbaren Blüten, Zitrusscheiben oder Kräuterzweigen (Rosmarin oder Minze). Diese verleihen optische Reize und einen Hauch von Aroma. Wenn Sie einen Brunch ausrichten, richten Sie eine DIY-Mimosa-Bar mit verschiedenen Säften und beiden Labrewery-Sorten (English Blush und White Rose) ein, damit die Gäste ihre eigene Mischung kreieren können.

• Bewahren Sie angebrochenen Kombucha im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 2-3 Tagen für die beste Kohlensäure.

Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach einen gemütlichen Wochenendbrunch genießen – alkoholfreie Mimosas mit Labrewery Kombucha sind eine köstliche Wahl. Der Sparkling Non-Alcoholic White Rose und der Sparkling Non-Alcoholic English Blush bieten einzigartige Geschmacksprofile, die jeden Mocktail aufwerten. Probieren Sie diese Rezepte aus und entdecken Sie Ihr neues Lieblings-Brunch-Getränk. Prost auf köstliches, alkoholfreies Genießen!