Labrewery

Kombucha: Terveellisiä reseptejä luonnollisesti fermentoiduille teejuomille | Louise Avery

Kombucha: Terveellisiä reseptejä luonnollisesti fermentoiduille teejuomille | - Main image
Kombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise AveryKombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise AveryKombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise Avery
$7.5 $14.99 In stock

Category: Valmiit tuotteet - verkkokaupan kombucha

 

Terveellisiä reseptejä luonnollisesti fermentoiduille teejuomille

Louise Avery, L.A Breweryn perustaja, jakaa testattuja reseptejään, joissa käytetään tuoreimpia raaka-aineita herkullisten kotitekoisten fermentoitujen teiden valmistukseen. 

Louise kertoo kombuchasta, sen juomisen terveyshyödyistä, teetyypeistä, joilla sitä voi maustaa, ja tarvittavista välineistä oman kombuchan valmistukseen. 

Kokeile Louisen vaiheittaista ohjetta oman kombuchan valmistukseen, pullotukseen, säilytykseen ja hiivan hallintaan. Reseptit on jaoteltu pohjan mukaan: Hedelmät, kuten Veriappelsiinijuoma ja Päärynä-inkivääritee; Vihannekset, kuten Raidalliset juurikas- ja limettijuoma sekä Neitsyt Maria. Kukat-osio tarjoaa ideoita Hibiskus-kombuchaan ja Humalapale aleen, kun taas Yrtit, mausteet ja tee -osiossa lämpö nousee Sitruunaruohoteen ja kahden Kurkuma-immuniteettiboosterin sekä Jasmiini-kombuchan ja Lychee-basilika-mojiton myötä. 

Julkaisija Ryland Peters & Small, £9.99, kaikki kuvat © Clare Winfield / Ryland Peters & Small 

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Thomas X. ★★★★★

I'm three batches in and every one has come out crisp and bubbly, thanks to how clearly she breaks down the fermentation timeline for each recipe. The fresh produce combinations are genuinely inventive, not just the same old ginger and lemon.

Evelyn C. ★★★★★

The recipe for a strawberry-ginger batch turned out better than anything I’ve bought at a cafe, and the step-by-step notes on fermentation times made my first try foolproof. Louise clearly knows her stuff, and the photos alone make you want to brew every single variation.

Isabella O. ★★★★★

I've been brewing kombucha for a few months with mixed results, but the fresh produce combinations in this book, like the seasonal fruit infusions, have completely changed my game. The recipes are laid out so clearly that even my first batch of the rose and hibiscus brew came out perfectly fizzy and

Related Products