Labrewery

Kombucha: Hälsosamma recept för naturligt fermenterade tedrycker | av Louise Avery

Kombucha: Hälsosamma recept för naturligt fermenterade tedrycker | av Louise - Main image
Kombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise AveryKombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise AveryKombucha: Healthy recipes for naturally fermented tea drinks | by Louise Avery
$7.5 $14.99 In stock

Category: Färdiga varor - e-handelskombucha

 

Hälsosamma recept på naturligt fermenterade tedrycker

Louise Avery, grundare av L.A Brewery, delar med sig av sina beprövade recept som använder de färskaste råvarorna för att skapa läckra hembryggda fermenterade teer. 

Louise berättar om kombucha, hälsofördelarna med att dricka det, vilka tesorter du kan använda för att smaksätta det och den nödvändiga utrustning du behöver för att brygga din egen. 

Prova Louises steg-för-steg-process för att brygga din egen kombucha, tappa på flaska och förvara, samt kontrollera jästen. Recepten är organiserade efter bastyp: Frukt, med recept på Blood Orangeade, Päron- och ingefärste; Grönsaker, inklusive Randiga godisbetor och lime, samt en Virgin Mary. Blommor har idéer för Hibiskus kombucha och en Hoppy Pale Ale, medan Örter, Kryddor och Te är där det hettar till med Citrongräste och två Turmeric Immune Boosters samt Jasmin kombucha och en Lychee Basil Mojito. 

Utgiven av Ryland Peters & Small, £9,99, alla bilder av Clare Winfield © Ryland Peters & Small 

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Thomas X. ★★★★★

I'm three batches in and every one has come out crisp and bubbly, thanks to how clearly she breaks down the fermentation timeline for each recipe. The fresh produce combinations are genuinely inventive, not just the same old ginger and lemon.

Evelyn C. ★★★★★

The recipe for a strawberry-ginger batch turned out better than anything I’ve bought at a cafe, and the step-by-step notes on fermentation times made my first try foolproof. Louise clearly knows her stuff, and the photos alone make you want to brew every single variation.

Isabella O. ★★★★★

I've been brewing kombucha for a few months with mixed results, but the fresh produce combinations in this book, like the seasonal fruit infusions, have completely changed my game. The recipes are laid out so clearly that even my first batch of the rose and hibiscus brew came out perfectly fizzy and

Related Products